Докторхелп
Главная > Важно знать > Разрешены ли орехи при повышенном холестерине?

Разрешены ли орехи при повышенном холестерине?

Различные виды орехов – очень полезные и питательные продукты, но из-за содержания жиров и калорий они обладают плохой репутацией среди определенных категорий людей. Многих даже мучает вопрос о том, какие орехи повышают холестерин. На самом деле большинство видов, наоборот, неплохо с ним борются. В некоторых случаях для диеты есть определенные ограничения в употреблении этих продуктов. Однако к уровню холестерина это не имеет никакого отношения.

Различные виды орехов

Различные виды орехов

Общие свойства орехов

Благодаря стереотипам орехи считаются многими людьми неподходящей пищей, которая годится разве что для употребления на скорую руку. Найти этот всегда пересоленный, жирный, высококалорийный продукт можно, как правило, в автомате или в грязной прокуренной забегаловке. Естественно, он приносит только вред и повышенный холестерин.

Однако не все так плохо. Приготовить любой продукт можно по-разному, и все здесь зависит от того, какие цели преследуются. Что касается вопроса, повышают ли холестерин орехи, то с помощью научных исследований получены совсем другие результаты.

Смеси орехов

Смеси орехов

Орешки широко применялись в древности, а в современном обществе реабилитация наступила достаточно поздно.

Специальное американское министерство (FDA) лишь в 2003 году признало пользу:

арахиса;

некоторых лесных орехов;

грецких;

фисташек;

части кедровых.

Было подтверждено, что они не повышают холестерин. Наоборот, 30 г в сутки – отличная профилактика сосудистых болезней. Кроме того, практикующие диетологи заявляют, что такие плоды полезны и подходят для правильного питания.

Земляной орех

Земляной орех

Их состав включает:

клетчатку;

белки;

витамины.

Серьезные исследования однозначно подтвердили, что орехи снижают повышенные показатели холестерина.

Следить за объемом употребления стоит лишь в некоторых случаях:

при избыточном весе (придерживаться схемы питания);

при аллергии.

Грецкие орехи

Есть мнение, что грецкие орехи повышают холестерин. На самом деле это не так. Особенность плодов в том, что состав включает Омега-3 (жирные кислоты).

Грецкие орехи

Грецкие орехи

Кислоты Омега-3 полезны и обладают следующими качествами:

уменьшают концентрацию некоторых жиров (триглицеридов), пока неясно, каким образом;

разжижают кровь;

замедляют формирование бляшек в сосудах.

Существуют и другие исследования, подтверждающие, что грецкие орехи при повышенном холестерине приносят пользу. Например, в «Лечении диабета» были обнародованы результаты интересной научной работы, в которой участвовали 58 человек. Им было предложено есть ежедневно по горстке плодов. Все участники страдали диабетом. В итоге повышенный холестерин понизился примерно на 10%.

Миндаль

Польза миндаля также научно доказана. Он содержит в себе весь комплекс веществ, присущий орехам. Особенно богат витамином E, антиоксидантами.

Миндаль

Миндаль

В США провели целый ряд исследований, посвященных миндалю. Один из них продолжался 3 месяца. Были приглашены 27 человек, имеющих повышенный холестерин. Им предлагалось каждые сутки съедать небольшое количество миндаля. Полученные итоги приведены в «Circulation». Повышенный холестерин упал на 9,4%.

Кроме того, доктор изучал влияние в комбинации с иными продуктами, понижающими ЛПНП. Оказалось, что удачный комплекс обладает лечебным эффектом, сравнимым с действием лекарств.

Другие виды

Разрешены ли орехи при повышенном холестерине?

По оценке FDA, не все виды равноценны.

Так, утверждение о пользе не касалось, например:

макадамия;

части кедровых орехов.

В них содержится значительное количество жиров. Поэтому некоторых интересует, можно ли есть орехи при повышенном холестерине, и не будет ли вреда. Такие продукты тоже полезны, если знать меру. Так, в одном из исследований 17 мужчин ежедневно съедали 40-100 г макадамия. Уже через месяц общий холестерин упал на 3%, «плохой» – на 7%.

Разрешены ли орехи при повышенном холестерине?

 

Кедровые и другие орехи можно есть целиком или, например, добавлять в качестве приправы. Очевидно, что они – хорошее средство в борьбе с холестерином.

Похожие статьи
Комментарии
Оставьте свой комментарий

Рубрики
Последние записи