Докторхелп
Главная > Рецепты > Рецепт лечебной настойки из зеленого ореха

Рецепт лечебной настойки из зеленого ореха

Грецкие орехи

Грецкие орехи

Плоды грецкого ореха широко используются в кулинарии, медицине и даже в косметологии. Еще древние персы, а позже и греки, называли их «пищей для ума». И не удивительно, ведь в орехах содержится огромное количество минералов и витаминов.

Наверняка все помнят вкус детства — ароматный пирог с грецкими орехами. Эти плоды настолько вкусные, что в свое время дети не могли дождаться, когда они созреют. Чаще всего отзывы об этих плодах самые лучшие.

Применение грецких орехов

Грецкие орехи не только употребляют в пищу, но и готовят из них разные блюда – рулеты, печенье, салаты, варенья и многое другое.

Настойка из орехов

Настойка из орехов

В народной и официальной медицине применение этих плодов популярно как для лечения, так и для профилактики. Зеленые орехи (неспелые) помогают при заболеваниях желудка, сердца, эндокринной системы и т.д. Из листьев дерева тоже делают отвары и мази.

Очень часто в косметологии используется ореховое масло. Для чего оно полезно — не секрет. Это и средство для борьбы с сухостью кожи, и маска для волос, и даже бальзам для ресниц. Применение масла оправданно как в чистом виде, так и в виде добавки до косметических кремов. Ореховое масло лечит многие заболевания кожи.

Количество всех микроэлементов и витаминов, содержащихся в 100 г орехов, можно рассмотреть в таблице:

Витамины (мг) Микроэлементы (мг)
A 21,16 Калий 441
B1 0,34 Фосфор 346
B2 0,15 Магний 159
B3 1,13 Цинк 3,1
B5 0,57 Медь 1,59
B6 0,54 Натрий 3,53
B9 9,88 Железо 2,89
C 1,41 Кальций 99
E 0,71 Марганец 3,41
K 2,82
Жиры Омега-3 9 г

Лечебная настойка

Зеленые грецкие орехи

Зеленые грецкие орехи

Больше всего витаминов и минералов содержится в молодых, зеленых орехах. И хотя такие плоды непригодны для употребления в пищу, с них делают отвары и настойки, которые лечат много болезней. Грецкие орехи для бальзама используют вместе с кожурой. Неспелые плоды имеют вязкую прозрачную консистенцию.

Обычно настойка готовится на спирте (от 50% до 70%), водке или самогоне. Но иногда зеленые орехи настаивают по необычным рецептам: на сахаре, меде или на оливковом масле. Есть много других вариантов, но они используются не так часто.

Процесс приготовления настойки из зеленых орехов состоит из нескольких этапов:

  • Сбор плодов. Для настойки из зеленых орехов нужно собирать только несозревшие плоды (в начале или середине лета). Ядро и скорлупа таких орехов еще не сформировались и плод можно легко разрезать перочинным ножом или проколоть зубочисткой. Используйте при сборе урожая перчатки, так как по причине изобилия йода в орехах на коже могут остаться темные пятна, которые не смываются – нужно будет ждать около недели, пока они пройдут сами.
  • Подготовка ингредиентов. Заранее подготовьте все дополнительные ингредиенты, для чего сразу определитесь, по какому рецепту и какую настойку вы хотите сделать. Чтобы приготовить лечебный бальзам, зеленые орехи настаивают не только с помощью водки или другого алкоголя, но и на обычной воде. Для улучшения вкусовых и лечебных качеств в настойку можно добавлять цитрусовую цедру, мед, корицу, гвоздику, вино и другие компоненты.
  • Приготовление настойки. Емкость для настоя из зеленых орехов должна быть стеклянной и хорошо закрываться. Хранить такую тару, в зависимости от рецепта, нужно в прохладном темном месте или в теплом помещении. Готовый бальзам — это не водка, его нужно принимать в умеренном количестве, как указано в рецепте, иначе польза от лечения может превратиться во вред.

Рецепты настойки

Настойка из зеленых орехов

Настойка из зеленых орехов

Обычная настойка из зеленых грецких орехов на водке:

  • Порезать 400 г зеленых орехов кружочками. Высыпать продукт в стеклянную банку.
  • Залить орехи 500 мл спирта. Герметично закрыть емкость и хорошо взболтать.
  • Отстаивать в течение месяца, периодически взбалтывая содержимое банки.
  • Употреблять бальзам по 1 ч. л. за 10 минут до приема пищи, 3 раза в день.

Медовая настойка из зеленых орехов на водке:

  • Измельчить 400 г неспелых плодов и засыпать их в стеклянную емкость.
  • Залить в посудину 500 мл водки и перемешать содержимое. Плотно закрыть емкость.
  • Отстоять две недели в темном месте. Взбалтывать не нужно!
  • Открыть посудину и добавить в настой 1-2 ст. л. меда. Закрыть и содержимое взболтать.
  • Отстоять еще один день, после чего медовая настойка будет готова.

Лучше всего принимать этот бальзам перед едой.

Лимонная настойка из зеленых грецких орехов с алоэ:

  • Порезанные кружочками зеленые орехи (450 г) перемешать с измельченной лимонной цедрой (50 г). Засыпать эту смесь в стеклянную банку.
  • Добавить листья алоэ (150 г) и залить все содержимое водой. Жидкость должна полностью покрывать остальные ингредиенты, но не более того.
  • Плотно закрыть крышкой банку и отстаивать бальзам на протяжении 10 дней.
  • Открыть банку и тщательно отжать содержимое. Отфильтровать до получения жидкости без примесей.

Способ применения: 1 ч. л. полученной настойки добавлять в стакан воды и пить натощак.

Более подробно рецепты приготовления можно посмотреть на видео.

Польза ореховой настойки

Ореховая настойка

Ореховая настойка

Эффективность лечения и профилактики многих болезней с помощью настойки на зеленых орехах, доказана большим количеством положительных отзывов. Полезных качеств настолько много, что часто такой бальзам называют «эликсиром молодости».

Экстракт не только пьют, но также используют как масло для втирания. Применение настойки из зеленого ореха уместно в таких случаях:

  • дерматит или другие проблемы с кожей;
  • сосудистые заболевания;
  • отравление;
  • сахарный диабет;
  • нарушение работы щитовидной железы;
  • радикулит;
  • онкологические заболевания.

Кроме этих и других заболеваний, применение настойки на зеленых грецких орехах помогает улучшить память и понизить артериальное давление. Бальзам также является обезболивающим средством и повышает иммунитет.

Настойку из зеленых греческих орехов можно назвать «бальзамом на все случаи жизни». Вкус у этого эликсира неприятен, но с помощью разных добавок это можно изменить. Даже если у вас нет проблем со здоровьем, то применение настойки поможет вам улучшить настроение и аппетит.

Похожие статьи
Комментарии
Оставьте свой комментарий

Рубрики
Последние записи